Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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A servir en entrée ou en plat principal pour un déjeuner sur le pouce,...
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Pour accueillir le printemps, que diriez-vous d'une petite salade ? Une...
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Pas de palmarès, en cette fin de mois, pour la bonne raison qu'il est identique...
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Le temps est venu de vous présenter mes framboisiers : Ils participent...
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Il y a environ un an, je publiais une recette de salade César inspirée...
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Une salade qui conviendra très bien pour une entrée de fête, ou en plat...
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Pour varier un peu de la salade de hareng traditionnelle, en voici une...
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Avec le retour des beaux jours, s'annonce celui des salades. Et bientôt...
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En cette période de forte chaleur, difficile de déjeuner d'un plat chaud...
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Étant fan de tomates séchées, cela fait un petit moment que j'avais envie...
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