Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Nous nous sommes régalés avec ce poulet basquaise " à ma façon ". Ce que...
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En ce début d'été, la chaleur persistant, il nous faut des mets rafraîchissants...
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Je ressors de mes carnets cette salade de saison idéale en période de canicule....
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J'ai réalisé ces bruschetta avec des petites galettes trouvées dans une...
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Nous entrons dans la période des saints de glace - ou peut-être en sortons-nous,...
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Ayant refait ce dessert récemment avec des gariguettes achetées au marché,...
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Un curry végétarien comme on les aime, à accompagner - ou pas - de riz...
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Les premières aubergines venant d'Italie sont apparues dans les rayons...
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A servir en plat principal ou en entrée, une tarte qu'on peut adapter aux...
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