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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Crêpes à la compotée d'abricots et de nectarines

22/07/2021

Profitons encore et encore des abricots jusqu'à la fin de la saison ! Cette...

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Tomates farcies au chèvre et basilic

14/07/2021

Voilà le plat qui m'a réconciliée avec le basilic ! ( Depuis j'en ai acheté...

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Gâteau moelleux pêches/abricots

09/07/2021

Voilà ce que j'appellerais mon gâteau de l'été. Je l'ai d'abord fait avec...

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Tajine de sardines au citron confit

05/07/2021

J'ai trouvé cette recette sur le site de la conserverie la Belle-iloise....

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Tarte aux aubergines et tomates façon pizza

28/06/2021

Une tarte de saison, à servir en entrée ou en plat principal accompagnée...

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Tajine d'aubergines au fenouil

21/06/2021

Je n'avais pas encore testé le mélange aubergine-fenouil quand je suis...

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Lasagnes aux épinards et à la ricotta.

13/06/2021

J'ai trouvé cette recette dans un livre intitulé "240 recettes pour sublimer...

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Clafoutis de courgettes, poivrons et saumon

07/06/2021

Petite pause vacances qui s'est un peu éternisée, j'espère que vous me...

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Pause

26/05/2021

Je vous abandonne une semaine pour une pause au pays de Léon... A bientôt...

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Gratin de poireaux, carottes et chèvre

19/05/2021

En ces journées pluvieuses et un peu frisquettes on n'a pas toujours envie...

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