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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Corolles alsaciennes au poulet et aux tomates séchées

18/10/2021

Il y a mille façons de cuisiner les pâtes ( et sans doute beaucoup plus...

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Petites charlottes poire-chocolat

11/10/2021

Je suis toujours admirative devant les photos des charlottes aux poires...

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Poêlée de bettes, tomates et épinards aux amandes

04/10/2021

Je suis toujours tentée d'acheter des bettes chez mon maraîcher lorsque...

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Curry de lentilles et aubergine

28/09/2021

Pour les soirées frisquettes de cet automne et pour profiter encore et...

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Gâteau de légumes d'été.

20/09/2021

Pour 4 à 6 personnes: 200 g d'aubergines 200 g de poivrons 200 g de courgettes...

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Compote de mirabelles à la verveine

13/09/2021

Une recette pour changer de la compote traditionnelle. Également une bonne...

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Chakchouka

07/09/2021

Il y a de multiples façon de faire la chakchouka. Celle-ci n'est pas la...

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Brochettes de pastèque à la feta

24/08/2021

Des brochettes qui ont eu leur petit succès lors de nos apéros d'été !...

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Poivrons farcis et coulis de poivrons/tomates

18/08/2021

Aujourd'hui je vous propose une recette un peu longue à préparer mais elle...

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Poêlée de quenelles à la tomate

10/08/2021

Retour à la maison et reprise de ce blog que j'avais provisoirement abandonné...

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