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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Clafoutis aux tomates cerises

03/10/2022

Une recette succulente et rapide à réaliser pour profiter des dernières...

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Tarte aux courgettes, champignons et feta

26/09/2022

Encore une tarte qui nous a régalés ! Elle peut être servie en entrée ou...

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Ragoût de lentilles aux aubergines

20/09/2022

Cette recette est extraite du livre " Simple " de Yotam Ottolenghi . Je...

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Houmous de cœurs de palmier

15/09/2022

L'été n'est pas terminé. Le temps des apéros non plus ! J'ai testé cette...

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Penne au bacon, melon et tomates

12/09/2022

Encore des pâtes ! me direz-vous. Eh bien oui ! mais je me dépêche de publier...

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Pâtes aux poivrons et au chèvre

05/09/2022

La saison des poivrons bat son plein. Il faut en profiter comme de tous...

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Croustade aux courgettes et au chèvre

29/08/2022

Plus légère qu'une quiche traditionnelle, cette tarte porte bien son nom...

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Aubergines farcies au bœuf et au poivron

22/08/2022

Dans la série aubergines farcies, voici la petite dernière. Recette savoureuse...

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Torsades façon bolognaise

16/08/2022

Encore un petit tour en Italie avec cette recette de pâtes aux légumes,...

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Thé d'été

10/08/2022

Une boisson délicieuse et appréciable en ces temps de canicule, à siroter...

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