Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Bien qu'elles soient complètement hors saison, je ne peux résister à la...
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Un délicieux gratin dans lequel on utilise à la fois les côtes et les feuilles...
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Tout d'abord, je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne année...
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Des biscuits tout chocolat pour se faire plaisir en cette période de fête...
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... A ma façon car, dans cette recette traditionnelle, originaire de Flandre,...
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Une salade très complète à servir en plat principal. J'y ai ajouté une...
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Voilà une excellente recette de pâtes, trouvée dans un livre de cuisine...
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J'ai réalisé cette tarte en utilisant du sucre mascobado, un sucre de canne...
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C'est le bon moment de faire sa réserve de St Jacques pour les fêtes de...
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L'hiver serait-il précoce cette année ? La fraicheur de ces derniers jours...
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