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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Gâteau de légumes d'été.

20/09/2021

Pour 4 à 6 personnes: 200 g d'aubergines 200 g de poivrons 200 g de courgettes...

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Compote de mirabelles à la verveine

13/09/2021

Une recette pour changer de la compote traditionnelle. Également une bonne...

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Chakchouka

07/09/2021

Il y a de multiples façon de faire la chakchouka. Celle-ci n'est pas la...

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Brochettes de pastèque à la feta

24/08/2021

Des brochettes qui ont eu leur petit succès lors de nos apéros d'été !...

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Poivrons farcis et coulis de poivrons/tomates

18/08/2021

Aujourd'hui je vous propose une recette un peu longue à préparer mais elle...

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Poêlée de quenelles à la tomate

10/08/2021

Retour à la maison et reprise de ce blog que j'avais provisoirement abandonné...

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Crêpes à la compotée d'abricots et de nectarines

22/07/2021

Profitons encore et encore des abricots jusqu'à la fin de la saison ! Cette...

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Tomates farcies au chèvre et basilic

14/07/2021

Voilà le plat qui m'a réconciliée avec le basilic ! ( Depuis j'en ai acheté...

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Gâteau moelleux pêches/abricots

09/07/2021

Voilà ce que j'appellerais mon gâteau de l'été. Je l'ai d'abord fait avec...

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Tajine de sardines au citron confit

05/07/2021

J'ai trouvé cette recette sur le site de la conserverie la Belle-iloise....

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