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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Gratin d'aubergines aux deux fromages

14/10/2020

Cette fois je crois qu'on y est ! Et peu d'espoir d'un retour en arrière...

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Poêlée de tofu aux champignons des bois

07/10/2020

Une délicieuse façon de cuisiner le tofu pour les amateurs et les autres...

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Choco-poire

30/09/2020

Des fruits de saison et un peu de chocolat pour se réchauffer le corps...

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Galettes à la tomate

23/09/2020

Une recette pour profiter des dernières tomates du jardin ou utiliser la...

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Pommes de terre sautées à l'andouille de Guémené

16/09/2020

Mmmm ! Comme on s'est régalés avec cette poêlée improvisée un soir d'été...

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Omelette aux légumes d'été

09/09/2020

J'adore les omelettes d'été, celles que l'on improvise avec la gamme foisonnante...

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Courgettes farcies à la ricotta et aux herbes

02/09/2020

Un plat savoureux que j'ai servi accompagné d'un boulgour à l'ortie ( magasins...

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Gratin de ratatouille au fromage blanc et au tofu

27/08/2020

C'est le temps de l'été, le temps des vacances ( qui se terminent pour...

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Tiramisu au chocolat blanc et framboises

18/08/2020

Un dessert gourmand de saison pour profiter des dernières framboises (...

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Œufs brouillés à la truite fumée

10/08/2020

Une recette légère et vite réalisée pour un déjeuner d'été. A servir en...

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