Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Du plus loin que je me souvienne, j'ai toujours été une fan de pâtes. Des...
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Après ça, juré ! j'arrête avec la Hollande et le néerlandais. Sauf que...
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Un vrai bijou de salade, servie dans de belles assiettes, sur une terrasse...
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M'étant offert récemment un moule à bord amovible ( Dille & Kamille ),...
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C'est un plat qui vient de mon enfance et que je faisais de façon régulière...
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Ce que j'aime bien, lorsque je vais chez le poissonnier du quartier, c'est...
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Cette recette est à l'origine une recette Weight Watchers. Je l'ai à peu...
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Cette recette est tirée d'un livre datant des années 70 - le genre de livre...
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Chose promise, chose due, voici la fameuse carbonnade flamande. J'ai découvert...
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Ce plat pourrait tout aussi bien s'appeler " Cabillaud à la normande ",...
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