Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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La roquette étant, cette année encore, la reine de mon potager - un peu...
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J'ai découvert récemment le kiwi jaune " Zespri Sungold ", plus sucré et...
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Bientôt l'été ! Mais avec une température n'atteignant pas les 20°, cette...
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Chouette ! c'est la saison des fraises. En tarte, en salade, l'important...
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Cela fait longtemps que j'avais envie d'expérimenter la farine de blé noir...
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