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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Blancs de poulet au bacon et aux olives

06/02/2017

J'ai trouvé cette recette en feuilletant un magazine de cuisine des années...

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Aubergines farcies à l'orientale

31/01/2017

Je n'ai pas pour habitude de consommer les légumes en dehors de leur saison...

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Gratin de ravioles de Royan aux courgettes

27/01/2017

Pour cette recette, j'ai utilisé, pour la première fois, des ravioles surgelées...

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Petits clafoutis aux poivrons et tomates séchées

23/01/2017

Me revoilà ! après toute une semaine d'absence, semaine passée à arpenter...

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Crumbles poire/cassis

13/01/2017

Il a neigé, il neige, il neigera... L'hiver est loin d'être fini ! Et si,...

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Le poulet colombo/coco de Gaëtan

09/01/2017

C'est lors d'une de mes visites à sa boutique/bar/salon de thé ( où je...

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Gratin de macaroni aux légumes

06/01/2017

Des pâtes et des légumes : on a toujours besoin de ce genre de petit plat,...

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Cassolettes de St Jacques coco/gingembre

02/01/2017

Même si les festivités sont passées, la saison des coquilles St Jacques...

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Tatin sans pâte

26/12/2016

Pas de Fêtes sans boudin blanc. Pas de boudin blanc sans pommes. ( en tout...

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Petits moelleux à la crème de marron et petits cakes au miel

21/12/2016

La première fois que j'ai confectionné ces petits gâteaux, c'étaient pour...

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